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Herzlich Willkommen!
ConCoquo heißt zusammenkochen.
Die Idee, Genussliebhabern mein Können am Herd zu vermitteln, kam
aus Freude zu meinem Beruf. Diese Leidenschaft entstand durch die
Arbeit in vielen bekannten Sternen-Küchen:
• Hotel Binshof
• Schlosshotel Lerbach
• Tantris München
• Brückenkeller Frankfurt
• Giardino Ascona
• Deidesheimer Hof
• Wald&Schlosshotel Friedrichsruhe
Eine eigene Kochschule zu betreiben,war schon immer ein großer
Wunsch. Seit August 2005 kann ich in einer ehemaligen Zwiebackfabrik
hier in Speyer meinen Traum ausleben.
Die Räumlichkeiten eignen sich ideal dafür. Modernste Technik
und einzigartiges Ambiente verbindet sich im dem alten
Fabrikgemäuer, dass einen gewissen Charme besitzt. Die Küche
hat sich wieder zum Treffpunkt für gemütliches
Kochen,Genießen und lange Unterhaltungen mit Familie und Freunden
entwickelt. Das ist gut so.
Mit einer Sammlung außergewöhnlicher Rezepte möchte
ich, den an gutem Essen Interessierten, eine kulinarische Freude
bereiten.
Termine für private Feiern oder Firmenevents bitte anfragen unter info@concoquo.de oder Telefon 06232.623032
Von dienstags bis freitags können Sie und Ihre Geschäftspartner
in ruhiger intimer Atmosphäre Ihren Lunch einnehmen. Ein leichtes
schmackhaftes 3-Gang-Menü incl.Tischwein und Mineralwasser
erwartet Sie in moderner Küchenatmosphäre mit individuellem
Charakter.
Genießen Sie in kleiner Runde, führen Sie Ihre Gespräche in diskretem Ambiente.
Zu jedem Zeitpunkt ist Einblick in das Küchengeschehen garantiert,
schauen Sie Chefkoch Klaus Walter einfach mal über die Schulter!
Und das ganze zu einem Genießer-Preis:
Bis zu sechs Personen zahlen Sie pauschal 290 Euro ... für jede weitere Person 45 Euro.
Unsere geschmackvoll eingerichtete Tafel reicht für maximal 12 Personen.
Wir freuen uns auf kurzfristige Reservierung 2 Tage im voraus.
Eine Idee für Sie und Ihre Familie oder Geburtstagsrunde!
Ein Donnerstag im Monat, oder nach Vereinbarung, Treffpunkt für Liebhaber von bürgerlichen
Genüssen. Vor dem gemeinsamen Dinner bereitet Klaus Walter die Gerichte in der
offenen Küche zu, während die Gäste die Gelegenheit
haben den Meister zu unterstützen.
Pünktlich um 20 Uhr kommt das Essen
auf den Tisch.
Das
Menü kostet pro Person 80 Euro und beinhaltet Vorspeise,
Zwischengang, Hauptgang und Dessert, sowie Tischwein und Wasser.
Die Teilnehmerzahl ist auf
12 Personen limitiert. Wer zum erlesenen Kreis gehören
möchte, sollte sich frühzeitig anmelden. (Sollte eine Mindestzahl an
Buchungen nicht erreicht werden, behalten wir es uns vor, die
Veranstaltungen kurzfristig abzusagen).
Mit herzlichen Grüßen
Klaus Walter und Familie
Aktuelles Frühlings-Programm 2012
Informiert Euch mit Klick auf »Kursprogramm« oder ladet unsere Postkarte auf den Rechner 
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